30/05/2007

Pain marguerite

Une fois que l'on maîtrise la fabrication du pain, sa cuisson, tout est permis.


Pour ce pain en forme de marguerite, il suffit de former des boules de même taille et des les assembler pour former la fleur.


Par contre, les grignes sont inutiles, elles empêcheraient la fleur d'être uniforme.

Vous trouverez la recette de base ici pour réaliser le pain, mais tous les pains peuvent se prêter à cette forme.



2 commentaires:

  1. très beau ton pain soleil !!! tu peux faire ressortir le coeur en mettant de la farine dessus et ne pas le dorer, et au contraire dorer les pétales à l'oeuf ou au lait ;-)

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  2. Bonjour,

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