Petits biscuits chocolat-carambars ou les gâteaux des feignantes.

Pourquoi gâteaux de feignantes? Parce qu' ils sont faciles à préparer, rapides aussi et surtout, ils nécessitent peu de vaisselle.

 Et pour couronner le tout, ils sont délicieux ...que demander de plus?
C'est en voyant une recette sur le magazine "Gourmande" que j'ai craqué.
Mais au moment de les faire, il me manquait la plupart des ingrédients, en adaptant la recette à ce que j'avais dans mes placards le résultat ne ressemblait plus du tout à la recette initiale.

Malgré la présence de carambars, ces biscuits ne sont pas très sucrés.  

Ah oui, ils ne contiennent pas d'œufs, ils plairont donc aux allergiques.

LA RECETTE :

115 g de chocolat noir - 10 carambars - 30 g de beurre - 120 g de farine - 5 g de levure alsacienne - 20 g de sucre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche.

Dans une casserole faire fondre à feu doux le beurre, le chocolat et les carambars. Quand le mélange est homogène ajouter la farine et la levure, bien mélanger. Puis incorporer la crème.

Préchauffer le four à 170°.

Sur du papier sulfurisé déposer de petits tas, bien les espacer car la pâte s'étale à la cuisson.

Enfourner pour dix minutes.