08/05/2009

Petites bouchées au chocolat et spéculoos.

Recette de Trish Deseine tirée de son livre "I love cake". Recette réorchestrée par mes soins car n'ayant pas de petits beurres je les ai remplacés par des spéculoos. Vous pouvez les déguster comme des bouchées au chocolat ou les accompagner comme ici avec une crème anglaise et un mini cake. (recette du Plum cake ici).

Remplir son Chaudron :

125 g de chocolat noir - 80 g de beurre - 125 g de biscuits secs - 1 barre chocolatée Mars.

 La Formule Magique :

 Émietter les biscuits. Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat. Ajouter les biscuits émiettés à la préparation.
Découper la barre chocolatée en morceaux et les incorporer. Mettre le tout dans un plat recouvert de papier sulfurisé et laisser prendre au froid. Découper en carrés réguliers.

4 commentaires:

  1. alors ça c'est très très gourmand !

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  2. huuuuuuuuum! ils doivent être extra! biises micky

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  3. Je n'avais pas vu ces bouchées là...il en reste une au moins...(lol)
    Cela doit étre délicieux !
    Bonne semaine et gros bisous

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