Soulevez le couvercle du Chaudron Magique et humez, touillez, dégustez, goûtez...

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27 juin 2009

Bouchées au thon et concentré tomate.


C'est la recette rapide, facile, et qui plaît à tout le monde.
Ses bouchées se mangent chaudes, tièdes ou froides.
Elles accompagneront une soirée grignotte entre copains, pourront servir d'entrées avec une salade.
Le thon peut céder sa place à du saumon, les épices varieront au gré de vos envies.
LA RECETTE :
180 g de thon - 50 g de concentré de tomate - 60 g de crème fraîche - 90 g de fromage râpé - 4 oeufs - sel - poivre - 30 g d'oignons émincés .
Mettre tous les ingrédients dans le mixer et mixer.
Rectifier l'assaisonnement.
Débarrasser dans de petits moules en silicone et cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Version cannelés de mon amie Wanda :

Ajouter aux ingrédients un peu d'ail et une cuillère à café de pistou.



5 commentaires:

Clémence a dit…

un classique à mes apéros. ça a toujours un succès fou !

Eol a dit…

Trop bien! J'ai publié une recette un peu pareille il y a peu et on a adoré aussi ;-)

La table lorraine d'Amélie a dit…

C'est toujours un plaisir, et cela part vite.
Bises très chaudes et orageuses.

christhummm a dit…

il faut que je retrouve ma recette pour comparer, car les miennes j'avais trouvé ça un peu "étoffe chrétien" lol
bonne semaine bizzz

Anonyme a dit…

j'ai testée ta recette : un vrai régal merci pour tes idées qui me plaisent bcp.

souris