Le Chaudron Magique.

Potions, philtres, breuvages, remèdes...tout est réuni dans le Chaudron Magique pour ensorceler vos papilles.

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16/01/2025

Potage de maïs au chorizo

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Bonjour à tous! Cela fait longtemps que je n'ai pas partagé avec vous; il faut dire que je cuisine moins depuis quelques années, nous ne...
22/07/2024

Spray moucherons et mouches, synergie aux huiles essentielles

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  Dès qu’il fait beau, c’est le retour des mouches et des moucherons.  Ils sont encore plus nombreux si comme moi vous possédez des plantes ...
08/04/2024

Monsieur cuisine ou pas….Le gâteau à l’ananas de Bree Van de Kamp

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 Fan de Desperate Housewifes je me suis fait un plaisir de revoir toutes les saisons cet hiver. Et comme à chaque fois que je l’ai ai vision...
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03/01/2024

Flammekueche ou tarte flambée

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 Fleuron de la gastronomie alsacienne, cette tarte est bien meilleure faite maison, plus économique et ce qui ne gâche rien, facile à prépar...
1 commentaire:
31/12/2023

Cookies de la grand-mère de Phoebe, Nestlé Toll House.

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 Tous les fans de la série Friends dont je fais partie ont été touchés par la disparition de Chandler.  C'est l'occasion pour moi de...
18/12/2023

Paris- Brest à la crème mousseline et son cœur coulant praliné

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  J'ai eu à de nombreuses occasions la chance de rendre visite à des pointures de la pâtisserie, (Cédric Grolet, Yann Couvreur, Dalloyau...
11/08/2023

Monsieur Cuisine ou pas la Soupe de courgettes à l'indienne et à la Vache qui rit

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C'est la pleine saison des courgettes, la semaine dernière il faisait particulièrement gris et frais en Lorraine; tout était réuni pour ...
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Cuisson du riz à l'indienne

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  Cela fait bien longtemps que je n'ai pas publié de recettes; il faut dire que nous ne sommes quasiment plus que deux à la maison, alor...
07/02/2023

Monsieur Cuisine ou pas... la soupe turque aux lentilles corail (Mercimek çorbasi)

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 Une belle et bonne soupe originale, parfumée et épicée à souhait, roborative, idéale en ce début de février plutôt froid en Lorraine.  Et e...
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19/01/2023

Monsieur Cuisine (MCC) ou pas...le tfaya

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  Je ne cache pas ma passion pour le Maroc et sa gastronomie.  J'ai beau y être allée un nombre incalculable de fois, c'est pour moi...
12/01/2023

Epices Tandoori maison.

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Les épices c'est comme les vases, on a jamais les bons! Pourtant je vous assure que j'ai un placard bien fourni. Au rythme de mes vo...
25/12/2022

Nougat glacé

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C'est la recette simplissime et délicieuse par excellence.  Pratique, elle se prépare à l'avance et reste bien sagement au congélate...
14/12/2022

Sablés à la presse à biscuits, recettes, trucs et astuces

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J'ai ressorti l'appareil du diable. A savoir, la presse à biscuits. Il n'y a que ceux qui en possèdent une qui savent la tannée ...
24/11/2022

Recette de la Pâte à Choux de Yann Couvreur; Paris-Brest cœur praliné

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Si il y a bien un dessert qui a toujours autant de succès, c'est le Paris-Brest. Même si il demande quand même un peu de travail le résu...
06/11/2022

Spaghettis et pilons de poulet à la tunisienne et tabel ou tabil

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 C'est Monsieur Minou, Futur Mari qui a déniché cette recette.  Depuis qu'il est en disponibilité, comme un entrainement à la retrai...
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