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18/05/2015

Tombée d'épinards et filets de poisson au fromage ail et fines herbes en feuilletés ou Feuilletés aux épinards, filets de poisson et Tartare...C'est moins glamour comme titre, et ça veut dire la même chose!

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Vous pouvez chercher dans tout le blog....point de recette d'épinards! Je n'aime pas trop ces légumes alors j'en ai fait une...
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15/05/2015

Monsieur Cuisine...la confiture de fraise ou de fraises?

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Je ne suis pas mauvaise en français, même si avec le temps, j'ai oublié certaines règles copiées pourtant des dizaines de fois à l...
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10/05/2015

Khobs Dar (pains maison marocains) farcis au poulet.

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Un peu d'évasion et de soleil avec cette recette qui sent bon le Maghreb. Dans la  gastronomie marocaine le pain a une grande import...
04/05/2015

Il n'y a pas que le royal baby à c't'heure...dans ma vie en tous les cas!

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Bon....faut que je vous narre ma dernière aventure féline car elle vaut son besant de croquettes! Il y a quelques années une famille p...
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30/04/2015

Monsieur Cuisine...les oranges givrées.

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Ahh les oranges givrées!! Toute mon enfance! Je vous parle d'un temps.....où lorsque l'on allait (rarement) au restaurant...
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27/04/2015

Mac'Vities homemade.

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Si il y a bien quelque chose que j'aime chez les Anglais, ce sont leurs biscuits et leur pain de mie. Mes sablés de prédilectio...
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25/04/2015

Monsieur Cuisine... Les glaces au café sans sorbetière.

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  La glace au café sans sorbetière ou comment retomber sur ses pattes quand on a ...
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13/04/2015

Twix "maison", j'ai essayé, on peut.

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Les Twix maison ne sont pas difficiles à faire, il suffit d'un peu de patience. On les appelles aussi les Sablés du Millionnaire...
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07/04/2015

Barres chocolatées homemade, après les Kinder Délice, et avant lesTwix, les Lions.

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Allez ça continue dans l'art de la contrefaçon. Après les Kinder Délice, voici les Lions....pour rugir de plaisir disait-on. Et b...
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06/04/2015

Kinder Delice "maison"...ou l'art de la contrefaçon.

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 Je suis dans ma période "contrefaçons". A l'heure où l'industrie agro-alimentaire est pointée du doigt,où  l'o...
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Gratin de poisson et de fruits de mer safranés au boulghour.

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Le boulghour, la semoule, le riz, ou toutes les petites graines,  j'en fais toujours cuire des wagons. Vous pouvez être sûrs que si ...
04/04/2015

Monsieur Cuisine... la mousse au chocolat....mais pas n'importe laquelle....la mousse au chocolat magique!

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Sur le Net,  dès qu'une recette est qualifiée de "magique" c'est la ruée.  La pâte à pain magique ,  le gâtea...
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30/03/2015

Guimauves au chocolat.

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C'est bientôt Pâques et Sa Majesté Chocolat entre de nouveau en piste. Je suis sur des charbons ardents car comme d'habitude j...
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24/03/2015

Brochettes de moules panées au curry.

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8 ans, ça va faire 8 ans que ce blog existe et ça va faire 8 ans que je ne suis pas à l'aise avec les photographies de plats salés....
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21/03/2015

Monsieur Cuisine...les flans au chocolat Alsa, parce que aujourd'hui je suis une vraie palmée!

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Il y a des jours comme ça... Des jours où je n'ai vraiment mais vraiment pas envie d'en secouer une! Ces jours-là, je fais a...
18/03/2015

Filet mignon de porc aux champignons.

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Il y a mille et une façons de préparer le filet mignon. Habillé de pâte feuilletée avec une sauce relevée , ou du foie gras ,  ou escort...
08/03/2015

Monsieur Cuisine....des Filets de Poisson à la Vapeur.

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Je poursuis toujours l'exploration de Monsieur Cuisine, le Thermomix de chez Lidl. Pour le moment je suis plus que satisfaite...
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04/03/2015

Monsieur Cuisine : les crèmes renversées.

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Les crèmes renversées!! Un classique qui plait toujours et qui est très facile à faire. Je les ai toujours préparées au four, mais po...
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