Le Chaudron Magique.

Potions, philtres, breuvages, remèdes...tout est réuni dans le Chaudron Magique pour ensorceler vos papilles.

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30/07/2011

Il n'y a pas que les macarons de Nancy, les macarons de Joyeuse de la Maison Charaix vous connaissez?

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Je ne vais pas vous mentir, je ne connaissais pas les macarons de Joyeuse. Je ne savais même pas que Joyeuse était une ville d'Ardèche!...
29/07/2011

Vous pouvez aider l'Afrique. Action Contre la Faim et 750 g s'unissent pour lutter contre la famine. Blogeurs culinaires, nous pouvons et devons participer!

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 Depuis toujours on sait que la famine  décime certains pays du continent Africain. On a souvent envie d'aider,  mais on ne sait pas ...
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25/07/2011

Pain au malt.

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Il y a quelques années j'achetais du pain au malt dans une boulangerie qui n'en fait plus à présent. Malgré mes questions je n...
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23/07/2011

Variation sur les cookies au chocolat de Christophe Felder, recette sans beurre.

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Dans le billet précédent je vous ai donné la succulente recette des cookies au chocolat sans oeufs. Mais, il y avait du beurre. Mr Ap...
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21/07/2011

De l'energie sous forme de gourmandises, les cookies de Christophe Felder aux noisettes, raisins secs et cannerberges. Et sans oeufs, s'il vous plaît!

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Tirée du livre de Christophe Felder "Mes 100 recettes de Gâteaux" cette recette est un concentré de fruits secs dont les bienf...
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19/07/2011

Cake salé aux petits suisses effluves provençales et thé Sancha.

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Un cake idéal pour apéritif,  moelleux à souhait contrairement à d'autres cakes il peut se décliner en version individuelle dans de peti...
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18/07/2011

Mayonnaise sans oeufs, mais est ce réellement une mayonnaise?

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Pas toujours facile de se passer de mayonnaise. Même si on en mange pas souvent, avec certains plats, c'est quand même la sauce idéa...
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07/07/2011

La recette anti-stress chez moi : cuisiner . Pour le stress des exam's : gaufres Ladurée.

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  Le mois de juin était plutôt chargé en émotions. Outre le fait que mon Juju a obtenu son permis de conduire, ma Clarinou passait ses premi...
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02/07/2011

Crêpes au lait d'amande et au sucre Muscovado. souhaitons la bienvenue à La Mandorle qui rejoint les partenaires du Chaudron Magique.

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Encore une recette de crêpes.  Mais il y a une raison à cela : mes deux ados sont en vacances. Qui à part deux ados souvent affamés et...
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29/06/2011

Confiture framboise groseille à base de sirop.

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Ce que j'aime dans la confection de confitures aux fruits rouges, c'est l'odeur qui folâtre dans la maison au moment de la cuis...
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20/06/2011

Crêpes au levain.

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Alalala, j'ai commis un meurtre! J'ai tué Marcel, mon premier levain. Pov'bête! Le mieux est l'ennemi du bien dit-on, et ce ...
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15/06/2011

Découverte du tofu soyeux : la mousse au chocolat qui donne bonne conscience. Appel à recette : si vous avez d'autres suggestions pour l'utilisation de ce produit, je suis preneuse.

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Bon, je ne vais pas vous mentir, j'étais plutôt réfractaire à ce type de recette; pour moi une mousse au chocolat, ce sont des oeufs, ...
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11/06/2011

Confiture de melon.

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La meilleure confiture de melon que j'ai mangée un jour venait du Lot. Jamais depuis je n'en n'ai retrouvée d'aussi bonne et...
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07/06/2011

Par Faim de Terroir, c'est Versailles!

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Bonjour à toutes et à tous! Je me suis rendue compte que je ne dis jamais "bonjour" quand je rédige un billet. Bon en même temps...
30/05/2011

Aumonière au jambon et glace surprise aux noix.

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 Parfaites pour une entrée si l'on reçoit, idéales pour un repas léger et uniques ces aumônières faites à base de crêpes sans oeufs so...
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