Le Chaudron Magique.

Potions, philtres, breuvages, remèdes...tout est réuni dans le Chaudron Magique pour ensorceler vos papilles.

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30/03/2011

Un petit tour en Angleterre, ça vous dit? alors let's go!

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Je ne suis allée en Angleterre que deux fois la première, il y a une vingtaine d'années et la seconde au mois de novembre;  à Londres,...
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26/03/2011

J'adore annoncer de bonnes nouvelles, j'adore, j'adore!

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Je ne vais pas vous faire attendre plus longtemps, une bonne nouvelle, cela se répand, se fête, se partage. D'autant plus que si cette ...
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25/03/2011

Potion, breuvage, philtre, jamais le Chaudron Magique n'a porté aussi bien son nom pour la liqueur de cacao.

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Des mois, peut être même des années que je m'étais promise d'essayer cette liqueur au cacao. J'adore les alcools faits mai...
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21/03/2011

Vegetables cupcakes ou les cupcakes du potager ou un petit air de printemps en pâtisserie ou....

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....ou la découverte de la pâte à sucre. Maintenant que je m'y suis mise, c'est compulsif je fais des cupcakes. Ce qui m'amu...
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19/03/2011

Mousse au chocolat coeur carambar

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  Je me suis fait un petit plaisir, ou plutôt un gros : 1 kilo de chocolat Valhrona. Je l'ai reçu mercredi et je dois avouer qu'à p...
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18/03/2011

Je suis en retard...mais qu'est ce que je fais de mes journées? Voici enfin, les détails des cupcakes de la St Cupacakes.

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Depuis la St Cupcake je dois rédiger le billet des explications du cupcake des cupcakes à la guimauve. Et tous les jours je me promets de l...
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15/03/2011

Faire part de naissance : bienvenue à Marcel.

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Le Chaudron Magique est heureux de vous faire part de la naissance de Marcel. Marcel est un magnifique levain plein de vie ayant vu le jou...
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08/03/2011

Dimanche c'était la St Cupcakes, mais ce n'est pas une raison pour oublier les beignets parce qu'aujourd'hui c'est Mardi Gras.

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C'est quand même dingue ça! Les enfants ont déserté les rues du village en cette période de Carnaval. Plus un seul ne sonne à la porte...
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06/03/2011

Aujourd'hui 6 mars est un grand jour, et vous savez pourquoi?

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 Parce qu'aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon fils d'une part, et d'autre part c'est le Cupcakes day Aucun...
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25/02/2011

Le top du top des pains, farine Soezie.

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Peut être vous rappelez vous du billet sur les fameuses baguettes du frère de Pistounette que Christhummm avait généreusement partagé? P...
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23/02/2011

Panna Cotta sur coulis de carambar.

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Ma période panna cotta est revenue; cela fait longtemps que je n'en n'avais pas préparé. Je ne change pas la base de la recette, ...
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20/02/2011

Cuisses de poulet au Coca Cola.

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Il y a quelques temps j'avais goûté un plat au Coca et je n'avais pas trouvé cela transcendant. Un peu fade, plus original dans l...
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17/02/2011

Vinaigrette originale (capres, pignons de pin, pétales de tomates et puis....et puis.....

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Je ne suis pas une spécialiste des vinaigrettes. Il faut dire que chez nous, certains les aiment relevées, d'autres moins, moi j...
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12/02/2011

Feuilletés aux asperges vertes et chèvre. Découverte d'une sauce béchamel de palmée in-ra-ta-ble, la sauce Béchamel rapide

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Il paraîtrait que ceux qui sont contre la St Valentin sont les aigris, les frustrés, les célibataires, bref, ceux qui n'ont pas d'am...
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10/02/2011

Savarins à la crème tutti frutti ou crème diplomate.

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Je connaissais la crème pâtissière, la crème Madame, et la crème tutti frutti je la connaissais mais sans savoir son nom. Elle porte aussi...
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08/02/2011

Des nouvelles de Martine.

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Pour ceux qui ont suivi l'histoire je me fais aujourd'hui la porte parole de Martine. Pour ceux qui ne sont pas au courant, vous po...
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05/02/2011

Accueil d'un nouveau partenaire, avec des crêpes, c'est encore un peu la Chandeleur. Le Mat de Cocagne.

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Le hasard fait parfois bien les choses. Jeudi je terminais la cuisson des crêpes, semaine de  la Chandeleur oblige, même si l'on fait...
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02/02/2011

Savarins. Puisque je n'arrive pas à égaler les pâtissiers, je fais comme eux : je les achète, je les imbibe, je me régale, na!

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Ça y est j'ai abandonné!! Je baisse les bras, rends les armes! J'en ai essayé des pâtes à savarin, et jamais je n'arrive à ...
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