Le Chaudron Magique.

Potions, philtres, breuvages, remèdes...tout est réuni dans le Chaudron Magique pour ensorceler vos papilles.

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29/07/2009

Trilogie de mousses en cascade

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Jamais un dessert n'aura aussi bien porté son nom. Trilogie car il se compose de trois mousses : une au chocolat blanc, la seconde...
5 commentaires:
22/07/2009

Tarte à la courgette et pignons de pin.

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Comment faire manger des courgettes à un ado masculin toujours affamé mais qui préférerait mourir de faim plutôt que d'en manger? J...
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17/07/2009

Sorbet framboise, et du coup, milk-shake.....bah...framboise.

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Rien de meilleur que ce que l'on prépare soi-même. Je n'ai rien inventé en vous énonçant ce principe mais je ne le répétera...
5 commentaires:
12/07/2009

Framboises au fromage blanc et coulis....de framboises.

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Encore une autre façon de préparer les framboises (ou tout autre fruit rouge). Cette recette n'a rien d'original, on a tous...
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07/07/2009

Verrine concombre, st moret, pamplemousse

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Quelques invités de dernière minute, pas le temps de se lancer dans une préparation sophistiquée et longue, voici justement la petite en...
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02/07/2009

Magret de canard seché au sel.

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Alors, ça c'est la recette qui brille par sa simplicité d'exécution. Elle permet en plus de faire de réelles économies. Je...
18 commentaires:
27/06/2009

Bouchées au thon et concentré tomate.

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C'est la recette rapide, facile, et qui plaît à tout le monde. Ces bouchées se mangent chaudes, tièdes ou froides. Elles acc...
8 commentaires:
22/06/2009

Terrine mascarpone framboises.

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C'est parti, la saison des framboises commence. En trois jours, j'en ai récolté deux kilos et j'avoue me demander si je ne vais...
7 commentaires:
19/06/2009

Terrine de poivrons au mascarpone et à la fêta.

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Je cuisine rarement les poivrons. Tout d'abord je n'aime pas trop cela, et comme je ne suis pas la seule, j'évite de m...
5 commentaires:
15/06/2009

Conchiglionis aux fruits de mer.

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 La Parenthèse Enchantée : D'où viennent les pâtes?  Leur origine est controversée. Certains attribuent la paternité des pâtes à...
3 commentaires:
10/06/2009

Mascarpone tutti fruti au rhum.

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Voici une autre façon de préparer le mascarpone : avec de l'alcool. Ici c'est du rhum parce que je trouve qu'il se marie bien a...
1 commentaire:
09/06/2009

Gratin de brocolis, de pommes de terre au jambon.

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C'est la période des flops! C'est comme ça, hein, à force de vouloir changer les menus et faire découvrir autre chose à ma famill...
31/05/2009

Barres aux céréales.

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Il y a environ un an j'ai eu ma période (bah oui, je fonctionne souvent par période) "je vais faire des barres aux céréales...
7 commentaires:
27/05/2009

Gare à l'agar-agar (panna cotta et fraises).

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Habituée à la gélatine, je ne travaille pas beaucoup avec l'agar-agar. Après avoir testé une mousse au chocolat qui m'a si peu...
2 commentaires:
23/05/2009

Pavé au chocolat de Virginie, (je dirais même mousse) de Trish Deseine.

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C'est ma période Trish Deseine comme vous aurez pu le remarquer si vous passez souvent par ici. Ma passion pour le chocolat fait qu...
5 commentaires:
21/05/2009

Et c'est Applemini qui gagne un...un...entonnoir!!! (recette des muffins à la poire et sauce carambar Tupperware).

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Ah je l'ai bien mérité mon entonnoir pliable Tupperware!! ( cf ce sujet ). Quarante kilomètres aller-retour, une bonne partie de ...
3 commentaires:
18/05/2009

Rouelle de porc au four marinée à la moutarde.

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Cette recette est normalement prévue pour le barbecue, mais rien n'empêche de la décliner au four. Ce morceau de viande a tout ...
4 commentaires:
14/05/2009

Spätzle.

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Qui dans sa vie n'a pas eu l'occasion de se rendre à une réunion Tupperware? Notez que l'on ne doit plus dire "réuni...
8 commentaires:
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