Le Chaudron Magique.

Potions, philtres, breuvages, remèdes...tout est réuni dans le Chaudron Magique pour ensorceler vos papilles.

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02/05/2009

Bienvenue, welcome, wilkommen, bienvenidos, bienvenida, ahlan wa sahlan, welkommen, yô koso.

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Bon, je ne vais pas vous mentir, je suis comme la plupart des Français : peu douée pour les langues étrangères. Je me croyais bonne en angl...
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01/05/2009

Plum'cake.

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Ce n'est pas toujours facile de satisfaire tout le monde dans une famille! J'adore les cakes mais n'en fais pas trop s...
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26/04/2009

Crumble de roquefort sur salade composée.

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L'arrivée des beaux jour nous redonne envie d'abandonner les plats roboratifs pour des menus plus légers. Les salades variées vont...
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23/04/2009

Potage aux fanes de radis ou le flop de l'année.

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Symbole des légumes printaniers, le radis est toujours accueilli avec plaisir car il sent bon les salades croquantes et rafraîchissantes, l...
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21/04/2009

Crème brûlée aux carambars.

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Un petit conseil avant de s'y mettre, prévoyez de petits contenants car cette gourmandise a un petit défaut : elle écœure vite. ...
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18/04/2009

Boeuf bourguignon.

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Je n'ai jamais trop aimé la cuisine au vin rouge. Il faut dire que lorsque j'étais encore chez mes parents ma mère avait l...
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16/04/2009

Cubes de polenta au parmesan (une soirée presque parfaite)

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Cette recette faisait partie des amuses-bouche servis lors de la Soirée Presque parfaite organisée pour l'anniversaire de ma Clarin...
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11/04/2009

Le traditionnel agneau pascal (Osterlammele) transformé en cloche.

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La tradition alsacienne propose d'offrir aux enfants un gâteau en forme d'agneau décoré d'un ruban rouge. Etant donné ...
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09/04/2009

Tartelettes au sucre

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Ce goûter simple, rapide et économique plaira à tous par sa simplicité. Les tartelettes peuvent être préparées à l'ava...
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08/04/2009

Les petits bonheurs de l'Internet.

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J'ai son image J'ai son e-mail Son cœur au bout du clavier(...) Dois-je sauver ? (dois-je sauver ?) Ou bien abandonner ?(......
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02/04/2009

Ainsi..phon..phon...phon...mousse au malabar.

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Voilà plusieurs semaines qu'une amie m'a gentiment prêté un siphon que je ne maîtrisais pas vraiment ; non pas que ce soit...
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26/03/2009

Frites au four (ou comment manger des frites et avoir bonne conscience).

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Comme tout le monde, j'ai essayé les fameuses ("fameuses" c'est juste un vocable, car je les trouve franchement immang...
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23/03/2009

Pommes de terre en berceau (ou pommes de terres farcies à la pomme de terre).

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Lundi des patates, mardi des patates, mercredi des patates, jeudi des patates aussi. Vendredi des patates, samedi des patates et dim...
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20/03/2009

Terrine de foies de volaille aux lardons.

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Le plus difficile, et encore difficile n'est pas le mot juste (je dirais le moins appétissant) quand on fait une terrine, c'e...
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17/03/2009

Extrait de café.

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Malgré tout ce que j'ai dans mes placards, il arrive qu'un seul ingrédient manque, et là, votre recette est dépeuplée. Certain...
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12/03/2009

Pain au Levain express pour la jeune et jolie Julie.

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Le mois de mars est dans ma famille très très chargé en anniversaires. Mon fils du 06, mon frère du 09, mon beau-père du 15, moi du ...
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11/03/2009

Gambas et noix de Saint Jacques vanillées.

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Ma soeur revient de L'île Maurice et comme chaque année lorsqu'elle a la gentillesse de me demander ce que j'aimerais qu'el...
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09/03/2009

Poires pochées, sauce caramel au beurre salé.

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La douceur de la poire contraste avec la saveur acidulée de la sauce légèrement salée. Éplucher les poires et les faire pocher à feu doux ...
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05/03/2009

Brochettes de gambas sautées à la poudre de colombo.

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Je dispose dans ma cuisine d'une quantité infinie d'épices. J'adore savoir que j'ai de tout, juste "au cas où"...
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02/03/2009

Muffins au chocolat, légers, si légers...

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... qu'ils ne ressemblent pas du tout à des muffins. Les muffins que je trouve trop denses ne remportent pas dans ma petite fa...
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