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27/02/2009

Palets Bretons.

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Il existe un proverbe breton qui dit "en Bretagne, il ne pleut que sur les cons", et bien ce proverbe pourrait très bien s...
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24/02/2009

Beignets du boulanger (pâte à la map et congelée).

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C'est un jour particulier aujourd'hui pour toute gourmande et pâtissière : Mardi-Gras. Vous n'aviez pas oublié j'esp...
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23/02/2009

Moelleux au chocolat et café.

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Encore une recette de moelleux, me direz-vous. Oui, je sais mais lorsque je maîtrise parfaitement une recette, j'aime en essayer...
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19/02/2009

Risotto de coquillettes aux lardons (ou comment sublimer de simples pâtes).

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La scène se passe un soir de février dans ma cuisine. - "Ce soir, c'est pâtes" !! crie maman à la cantonade. (maman, c...
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17/02/2009

Salade de fruits épicée.

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C'est un des desserts servi lors de la Soirée presque parfaite . Une salade de fruits remporte toujours de nombreux suffrages, mai...
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16/02/2009

Feuilletés au fromage de chèvre, feuilletés au saumon fumé.

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Dans la série "Une soirée presque parfaite" et dans la rubrique des recettes salées, voici les feuilletés au chèvre, au sau...
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13/02/2009

sushi, maki et compagnie (une soirée presque parfaite).

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Comme promis voici les recettes de La Soirée presque Parfaite pour les 14 ans de ma Clarinou, Claripouette, Clara. Le premier...
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12/02/2009

Une soirée presque parfaite...

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... parce que rien n'est jamais parfait et que ce titre paraphrase tout simplement la célèbre émission de M6 : Un dîner p...
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05/02/2009

Bugnes, beignets, merveilles, oreillettes...

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L'année dernière au moment de Carnaval, je vous ai fait découvrir les beignets du boulanger . Cette année, voici des beignets...
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03/02/2009

Crêpes sans oeufs.

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En Lorraine lorsqu'on a peur on dit : "j'ai eu une chaurée". Prononcer "chaûrée" en insistant lourdement, ...
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28/01/2009

A la recherche du Pain Perdu...

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La tendance est : "consommer moins cher", "pouvoir d'achat, que faire ?", "les menus économiques" etc...
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18/01/2009

Rôti de porc en papillote à la moutarde et aux aromates.

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Les fêtes terminées, certains, certaines d'entre nous cherchent des recettes légères pour compenser les repas bien gourmands de ces dern...
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14/01/2009

Oranges givrées.

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De la légèreté, de la fraîcheur, de la couleur pour réchauffer cet hiver froid très froid et long, très long. Les glaces ne sont pas v...
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