"Croquembouche". C'est un terme que l'on croise très peu dans les livres de pâtisserie. On entend "choux...

Depuis quelques années j'ai instauré la tradition du "kouglof du petit déjeuner de Noël". Rien de très compliqué, comme s...

Cher Père Noël, Je te remercie pour tout ce que tu m'as apporté cette année au cours du réveillon : de la joie, de l'amitié, d...

Voici la collection 2008 des chocolats que j'ai réalisés. Cette année, beaucoup moins de choix que les années précédentes suite à u...

Parce que j'en ai acheté l'autre jour et qu'il était plus que bon; parce que je me suis dis que ça ne doit pas être diffici...

C'est de la gourmandise à l'état pur. Inutile d'en faire un roman, les photos, le titre parlent d'eux mêmes. Deux...

Les magazines télévisés, les et ceux que l'on lit nous inondent d'idées "récup" en matière de décoration. Je...

Ce pain sera parfait pour accompagner vos apéritifs. Tapenade, tomates séchées, fromage de chèvre, pesto, anchois, etc...seront les ingré...

Le temperage du chocolat est une manipulation qui permet d'obtenir un chocolat craquant, brillant mais aussi de faire des moulages,...

Devant le succès remporté par mon petit jeu de ces derniers jours, je ne veux pas faire attendre plus longtemps les cinq internautes qui...

C'est en visitant la C uisine de Guylaine que je suis tombée sur sa recette de confiture aux carambars faite avec des pommes et des...

Le compte à rebours est commencé.  Noël approche à grands pas et les conversations tournent autour des repas...

Un bon nombre d'entre vous jouent au Père Noël et préparent eux-mêmes leurs cadeaux. Je sais, Google analytic me renseigne sur les ...

Compromis entre le flan et la crème brûlée au chocolat voici une recette qui plaira aux amateurs des célèbres crèmes au chocolat "L...

Tout est dans le titre : A votre avis, à quoi sert cet ustensile culinaire? Quelques indications : c'est en bois dur , ses or...

Je vais vous faire une confidence : un de mes livres préférés est 37°2 Le Matin. J'ai découvert le film, puis le livre et même si cela f...

Comme pour les gâteaux, j'ai essayé des tonnes de recettes sans être vraiment satisfaite. Et puis en rendant visite à Tartopoi...

Ceci est une recette tirée d'un livre de recettes. Si c'est vrai, mais le problème c'est que je n'ai pas du tout re...

Voici une recette de petits gâteaux qui se prépare rapidement, se conserve bien. C'est un classique que l'on a un peu oublié...

Ce gâteau basé sur un praliné feuilleté et une mousse au chocolat porte suivant les pâtissiers des noms différents. La célèbre en...