Le Chaudron Magique.

Potions, philtres, breuvages, remèdes...tout est réuni dans le Chaudron Magique pour ensorceler vos papilles.

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25/08/2008

Meringues croustillantes pralinées.

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Si jamais vous avez un cadeau à me faire, je me permets de vous demander, suivant votre budget soit, un exemplaire de Thuriès Magazine...
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22/08/2008

Macarons à la bergamote

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YESSSSS!!!!!! J'arrive à présent à faire des macarons "tendance" "funs" "mode" "au top" "f...
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18/08/2008

Diamonds are a girl best friend.

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Aujourd'hui 18 août est une journée particulière. J'ai tout d'abord reçu de la part d'Amélie un très joli cadeau : un diama...
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15/08/2008

Fondants au chocolat version rapide pour celles qui veulent faire vite (hein Eva, comme tu l'as demandé).

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Chacune à sa version de moelleux au chocolat. Celle que je préfère, la plus longue à préparer est celle de Mr Bras . Avec le gâteau, après...
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07/08/2008

Meringues au chocolat Pierre Hermé

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Encore une recette de meringue me direz-vous. Je doit gâter une nièce qui habite près de la Suisse, alors évidemment, je ne vais pas...
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06/08/2008

Oeufs à la neige mode "Barbie".

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Rose bonbon, voir la vie en rose, envoyer sur les roses, roman à l'eau de rose, rose des vents, ne pas sentir la rose, téléphone rose, ...
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03/08/2008

Petits pois du jardin comme je les fais...c'est à dire aux lardons.

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Les petits pois du jardin,c'est toute mon enfance. J'adorais en remplir mes poches avant de partir à l'é...
4 commentaires:
28/07/2008

Quoi d'n'oeuf ? (ou comment utiliser les blancs d'oeuf).

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La question est posée. Interrogation recurante retrouvée sur les forum, "que faire avec des blancs d'oeufs?". Voici un ...
6 commentaires:

Doigts de fée au chocolat et à la noix de coco.

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Mélange à la façon Applemini de différentes recettes, testées et approuvées, ces doigts de fées permettent d'accompagner et de dé...
7 commentaires:
26/07/2008

Panna cotta vanille et coulis de framboise.

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Bravo à Bertaga qui a trouvé l'utilisation initiale des " bidules". Effectivement, c'étaient au départ des coques qui p...
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22/07/2008

Tatin de courgettes

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C'est une recette de Jupiter. Pas le dieu, je n'ai pas de relations aussi bien placées. Non Jupiter c'est l'Alpho...
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18/07/2008

Détournement, mais qu'est ce donc?

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Petit jeu : Qu'est ce donc au départ? Que vais je en faire? Faites travailler vos neurones, c'est la mode, et ça ...
10 commentaires:
14/07/2008

Macarons au chocolat à la crème de citron.

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Après cette recette, je vous propose la version de Marie-Claire Frédéric . Tirée du livre "La ronde des Macarons...
5 commentaires:
09/07/2008

Lemon Curd

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Pour ceux et celles qui aiment le citron, le Lemon Curd plaira, c'est plus que certain. Il accompagne les crêpes, les beignets, l...
7 commentaires:
08/07/2008

Tourte aux Pommes de Terre

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Ce plat peut être servi en entrée, en petite part, ou en plat principal accompagné d'une salade verte. On peut...
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05/07/2008

Zoom sur les desserts.

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Suite du repas, après les mises en bouches légères, un tajine de boulettes . Ce plat assez copieux est donc suivi de desserts légers ...
7 commentaires:
03/07/2008

Sauces pour dips, légumes, viandes et poissons.

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L'été étant la période des barbecue et des légumes à croquer, voici quelques sauces pour varier les plaisirs. Certaines se servent ég...
7 commentaires:
24/06/2008

Toasts minute au fromage de chèvre et jambon.

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Je ne sais pas comment c'est chez vous le dimanche à midi, mais chez Applemini c'est souvent un repas improvisé, rapide. J'o...
6 commentaires:
21/06/2008

Gateau moelleux aux pêches (ou à l'ananas).

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Ce gâteau a l'avantage de se préparer rapidement (sans le caramel il m'a fallu exactement 11 minutes pour le faire), de se ...
9 commentaires:
15/06/2008

Zoom sur mises en bouche.

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Comme leur nom l'indique, les mises en bouches sont faites pour ouvrir l'appétit et non pour le couper. Malheureusement très ...
8 commentaires:
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