La question est posée. Interrogation recurante retrouvée sur les forum, "que faire avec des blancs d'oeufs?". Voici un ...

Mélange à la façon Applemini de différentes recettes, testées et approuvées, ces doigts de fées permettent d'accompagner et de dé...

Bravo à Bertaga qui a trouvé l'utilisation initiale des " bidules". Effectivement, c'étaient au départ des coques qui p...

C'est une recette de Jupiter. Pas le dieu, je n'ai pas de relations aussi bien placées. Non Jupiter c'est l'Alpho...

Petit jeu : Qu'est ce donc au départ? Que vais je en faire? Faites travailler vos neurones, c'est la mode, et ça ...

Après cette recette, je vous propose la version de Marie-Claire Frédéric . Tirée du livre "La ronde des Macarons...

Pour ceux et celles qui aiment le citron, le Lemon Curd plaira, c'est plus que certain. Il accompagne les crêpes, les beignets, l...

Ce plat peut être servi en entrée, en petite part, ou en plat principal accompagné d'une salade verte. On peut...

Suite du repas, après les mises en bouches légères, un tajine de boulettes . Ce plat assez copieux est donc suivi de desserts légers ...

L'été étant la période des barbecue et des légumes à croquer, voici quelques sauces pour varier les plaisirs. Certaines se servent ég...

Je ne sais pas comment c'est chez vous le dimanche à midi, mais chez Applemini c'est souvent un repas improvisé, rapide. J'o...

Ce gâteau a l'avantage de se préparer rapidement (sans le caramel il m'a fallu exactement 11 minutes pour le faire), de se ...

Comme leur nom l'indique, les mises en bouches sont faites pour ouvrir l'appétit et non pour le couper. Malheureusement très ...

Pour ceux qui suivent, voici des nouvelles de mon orange suspendue. Un vrai tour de magie! Pour ceux qui ne suivent pas, vous pouvez v...

Dans la série "Vous n'avez pas de.......Prenez donc......" voici quelques idées pêle-mêle qui peut-être vous rendront service....

Qu'est ce que vous êtes susceptibles!!!! Mais non, je ne vous prend pas pour des néophytes en cuisine, mais oui, je me dout...