Après l'expérience de l'orange suspendue pour obtenir du Cointreau, voici une nouvelle recette d’élixir pour l'apéritif. ...

Terrible retour en arrière, nostalgie, nostalgie....tristesse un peu en cette période de fête des mères. Maman n'était pas une pâtiss...

Comme vous pourrez le remarquer, c'est ma période tajine. Il faut dire que pour un dîner entre copains , c'est vachement pra...

Donnée par Pénélope (pas la femme d'Ulysse) du forum Chefsimon, cette recette est particulièrement facile à réaliser et permet de déc...

Il existe probablement autant de recettes de tajine que de cuisinières marocaines. Pour mon premier essais et pour inaugurer ce magnif...

EVA qui comme je la connais à cherché, fouillé, lu et trouvé : c'est du Cointreau. Elle est obstinée, je vous jure, à tel point que c...

Vous savez quoi??? j'ai complètement oublié l'anniversaire du Chaudron Magique!! Oui, le 2 mai 2007 arrivait sur le web mon premi...

Utilisés dans la cuisine marocaine, les citrons confits au sel sont très simples à faire. Indispensables aux tajines, ils ont également ...

Cette pâtisserie m'évoque une corne d'abondance, elle porte dans certaines pâtisserie le nom de "cornet d'amour", idéa...

La Parenthèse Enchantée :  Le rois Stanislas ne nous a pas laissé que la place éponyme en Lorraine. Nous avons également hérité du b...

Délice d'enfance la chouquette aérienne et croquante est tout simplement de la pâte à choux garnie avant cuisson de perles de su...

Il ne faut pas imaginer que cette pâte dite "feuilletée expresse" est véritablement une pâte feuilletée. Elle est particuli...

Je ne suis pas toujours dans ma cuisine, ou dans mon jardin. Il m'arrive d'être aussi devant la télévision. Je ne vais pas vous ...

Je vous ai compris!!!! Vous vous êtes dit derrière votre ordinateur : "l'est bien gentille l'Applemini ( en Lorr...

Je vous fais l'historique du croissant? Oui, mais rapidement, ceux qui se baladent sur le net la connaissent probablement, c...

Comme je ne suis pas du tout, mais pas du tout une consomatrice de plats tout faits, encore moins depuis que je vois ce que l'agro alime...

      Dessert facile et rapide, il peut se réaliser avec des tranches d'ananas au sirop mais bien évidemment le fruit frais se...

... ou la transformation d'un oeuf non pas en poussin, mais en dessert. Les cloches de Pâques sont souvent très généreuses...

Cette recette est beaucoup plus simple parce qu'elle ne nécessite pas de préparation à congeler, contrairement à cette version. ...

Ce pain d'origine hongroise à l'avantage de bien se conserver grâce aux pommes de terre ajoutées à la pâte. En revanche il est ...

Le vacherin se compose au départ de meringue, de glace et de chantilly.  Je vais encore me répéter, mais toutes les déclinaisons ...

Comme toutes ces sortes de plats, la tarte au thon peu se décliner en entrée, en plat principal pour un dîner léger, en miniature pour un a...

C'est en cherchant à faire un dessert rapidement que m'est venue l'idée de transformer de simples yaourts sucrés en mousse. ...