Tout le monde n'a pas forcément un jardin, un verger, qui généreusement fournit fruits et feuilles pour confectionner des sirops m...

La Parenthèse Enchantée : Le sabayon est un entr emet d'origine italienne. Son nom vient de l'italien zamb...

Après le vinaigre, le vin, la gelée, les pâtes de fruits et les autres desserts à base de framboises, j'ai tenté la liqueur de ...

J'adore les sablés bretons. Épais, avec un bon petit goût de beurre, ils peuvent se manger seuls ou faire partie de recettes comm...

Faire soi même son sirop maison, ce n'est pas difficile. Il suffit d'avoir des fruits, du sucre, et le tour est joué. En reva...

Il  faut manger des fruits lorsque c'est la saison, c'est à ce moment là qu'ils sont meilleurs, les moins chers aussi. En...

C'est ma période framboises. Il faut dire que mon jardin est vraiment généreux cette année, et que les oiseaux, pour u...

Je dédie cette recette à celle qui : est grognon le matin, n'aime pas avoir tort, croit toujours connaître la moitié des personnes...

   La Parenthèse enchantée :  Ce sont les Croisés qui rapportèrent les pâtes de fruits en Europe, on les appelaient alors "c...

La Parenthèse Enchantée : Née en Suisse à Meringue, la meringue est la découverte d'un pâtissier Italien ....

Une fois que l'on maîtrise la fabrication du pain , sa cuisson, tout est permis. Pour ce pain en forme de marguerite, il suffi...

La tendance est au verre, verrines, triffles, panacotta, et que sais-je encore!! Alors soyons tendance. Mon jardin généreux en frais...

La tarte à la rhubarbe est un des rares desserts que je n'aime pas du tout. Lorsque la saison arrive et que nous sommes invités ...

En Lorraine, deux clans s'affrontent : le clan de la madeleine de Commercy et le clan de la madeleine de Liverdun. Les deux sont int...

Un coeur au chocolat tout doux, ♪ ♪ Pour ma Clarinou pleine de poux!! Un petit gâteau tout bête, ♪ ♪ Pour ma Clarinette plein...