Ma préférence va à la recette à la fleur de sel de Pierre Hermé, même si ce sont plus des sablés que des cookies; mais ceux de Trish sont à tomber aussi.
A la place des pepites de chocolat j'ai ajouté des minis Smarties. Comme ces cookies faisaient partie d'un panier pascal pour des enfants, ces petits bonbons étaient de circonstance.
Remplir son Chaudron : 200 g de beurre salé - 150 g de minis Smarties (ou 200 g de pépites de chocolat) - 130 g de sucre semoule - 120 g de sucre roux - 1/2 sachet de levure alsacienne - 300 g de farine - 1 oeuf - 50 g de cacao .
La Formule Magique :
Sortir le beurre quelques heures avant afin qu'il soit mou.
Sortir le beurre quelques heures avant afin qu'il soit mou.
Fouetter le beurre et les sucres.
Ajouter l'oeuf.
A la maryse, incorporer la farine melangée à la levure, puis le cacao et les pépites.
Former des tas à la cuillère sur une feuille de papier sulfurisé et cuire 10 minutes.
tu es dans le sucré jusqu'au cou il le semble
RépondreSupprimerma fille veux des brownies, si tu connais une bonne recette n'hésite pas
bon je vais chiffrer mon gateau et fais toi un riz au lait "tiède" hi
jupi
Miamm des petis gâteaux pour ces après midi bien froids et désolant, avec l'arthrose, je n'ose pas mettre le nez dehors, tant le vent du Nord-Est est violent et glacé.
RépondreSupprimerBisous