Encore un des derniers menus d'été.
Remplir son Chaudron :
Pour deux personnes
8 gambas - 6 cs de vinaigre balsamique - huile d'olive - sel et poivre - un demi-jus de citron jaune.
La Formule Magique :
Décortiquer les gambas et les faire mariner dans le mélanger vinaigre, huile, jus de citron, sel et poivre.
Remplir son Chaudron :
salade verte - un demi pamplemousse rouge - quelques morceaux d'échalotes hachées - quelques tomates cerises - sel, poivre , et caramel de vinaigre balsamique dont la recette est ici.
La Formule Magique :
Après avoir fait mariner les gambas, les égoutter les embrocher et les faire cuire au barbecue.
Pendant ce temps, préparer la salade.
Secrets de Sorcière :
Au moment de servir, déposer les brochettes de gambas dans une assiette, décorer avec un trait de caramel.de vinaigre balsamique.
Oui, on a la chance cette année d'avoir un magnifique mois des septembre lorrain, on en profite encore un peu avant de ranger le barbecue.
- les gambas :
Remplir son Chaudron :
Pour deux personnes
8 gambas - 6 cs de vinaigre balsamique - huile d'olive - sel et poivre - un demi-jus de citron jaune.
La Formule Magique :
Décortiquer les gambas et les faire mariner dans le mélanger vinaigre, huile, jus de citron, sel et poivre.
- Pour la salade :
Remplir son Chaudron :
salade verte - un demi pamplemousse rouge - quelques morceaux d'échalotes hachées - quelques tomates cerises - sel, poivre , et caramel de vinaigre balsamique dont la recette est ici.
La Formule Magique :
Après avoir fait mariner les gambas, les égoutter les embrocher et les faire cuire au barbecue.
Pendant ce temps, préparer la salade.
Secrets de Sorcière : Au moment de servir, déposer les brochettes de gambas dans une assiette, décorer avec un trait de caramel.de vinaigre balsamique.
Une brochette qui me va superbement bien les jours-ci, il fait trop beau pour faire autre chose que de flaner dehors...on ne s'en lasse pas.
RépondreSupprimerBisous