tag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post1488597170459963967..comments2024-03-28T07:10:43.438+01:00Comments on Le Chaudron Magique.: Monsieur Cuisine. .....la crème pâtissière. Appleminihttp://www.blogger.com/profile/10377714231409941765noreply@blogger.comBlogger65125tag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-19692072388840064002020-04-27T04:10:19.982+02:002020-04-27T04:10:19.982+02:00bonjour, si cette methode vous convient, c'est...bonjour, si cette methode vous convient, c'est bien, mais la taille des oeufs joue aussi; merci pour le feedbackAppleminihttps://www.blogger.com/profile/10377714231409941765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-86956975948047168532020-04-24T10:36:18.661+02:002020-04-24T10:36:18.661+02:00apres de nombreux echecs je coonfirme qu en ajouta...apres de nombreux echecs je coonfirme qu en ajoutant 10 mins de cuisson et en ajoutant un peu plus de farine j ai enfin obtenu une belle creme patissaire. <br />merci pour la recette !!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-41632907096460014022020-03-25T02:59:25.231+01:002020-03-25T02:59:25.231+01:00en prenant du lait entier, de gros oeufs, déjà on ...en prenant du lait entier, de gros oeufs, déjà on multiplie les chances qu'elle soit plus épaisse. On peut même la faire avec de la crème liquide qui la rendra plus épaisse. Prolonger la cuisson est à mon avis plus judicieux qu'augmenter la température; trop chaud, la crème risque d'attacher . Merci pour le feedback, et à bientôt j'espère. Appleminihttps://www.blogger.com/profile/10377714231409941765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-59805166908704522772020-03-12T14:09:39.980+01:002020-03-12T14:09:39.980+01:00J'ai aussi des problèmes de consistance de crè...J'ai aussi des problèmes de consistance de crème. La première fois je l'ai finie à la casserole, résultat impeccable.Mais dommage d'avoir un robot pour faire la crème à la main. J'ai persisté et ai augmenté le temps de cuisson d'au moins 5 mn, augmenté la t° à 100 et rajouté à peu près 40 g de fécule de maïs. Au final j'ai une crème à peu près réussie mais je ne pense pas qu'il faille faire tout ça pour obtenir ce résultat, quelque chose doit m'échapper ! En attendant merci pour vos recettes et vos bons conseilsfrance72https://www.blogger.com/profile/10860319354260597238noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-72784564064818213802020-01-12T04:15:40.656+01:002020-01-12T04:15:40.656+01:00de rien; c'est vrai qu'augmenter la tempér...de rien; c'est vrai qu'augmenter la température est une bonne solution, il faut juste veiller à ce que la préparation n'attache pas au fond du robot.Appleminihttps://www.blogger.com/profile/10377714231409941765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-24806817392131774302020-01-12T04:13:41.553+01:002020-01-12T04:13:41.553+01:00merci pour le feed back, à bientôt j'espèremerci pour le feed back, à bientôt j'espèreAppleminihttps://www.blogger.com/profile/10377714231409941765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-73005437257510694582020-01-10T21:01:25.123+01:002020-01-10T21:01:25.123+01:00Bonsoir, recette testée ce soir, avec un peu plus ...Bonsoir, recette testée ce soir, avec un peu plus de sucre et 10 minutes de cuisson supplémentaires. Un délice qui fera de ma tarte de demain un régal!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-16598342101485613722020-01-05T12:47:47.128+01:002020-01-05T12:47:47.128+01:00bonjour à tous , ma crème est nikel avec le même t...bonjour à tous , ma crème est nikel avec le même temps de cuisson , mais à 100° .merci pour ces bonnes recettesAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/18263141233531644902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-5107264373028596812019-04-08T06:21:07.772+02:002019-04-08T06:21:07.772+02:00Bonjour,j'ai essaye moi aussi liquide mais j&#...Bonjour,j'ai essaye moi aussi liquide mais j'ai trouve une solution j'ai mis T°100 et mixer vitesse 3 pendant environs 18 minutes et là elle est parfaite.<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14890535474065907794noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-46710512767084413982018-12-03T19:23:47.036+01:002018-12-03T19:23:47.036+01:00Hi! This is my 1st comment here so I just wanted t...Hi! This is my 1st comment here so I just wanted to give <br />a quick shout out and tell you I truly enjoy reading through <br />your articles. Can you suggest any other blogs/websites/forums that go over the same topics?<br />Many thanks!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-26358581788534580062018-08-27T04:45:34.697+02:002018-08-27T04:45:34.697+02:00Hi to all, how is the whole thing, I think every o...Hi to all, how is the whole thing, I think every one <br />is getting more from this site, and your views are fastidious in favor of new people.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-9672612378217649482018-07-14T07:55:19.367+02:002018-07-14T07:55:19.367+02:00bonjour,les oeufs étaient peut être trop petits et...bonjour,les oeufs étaient peut être trop petits et le lait n'était peut être pas du lait entier? je ne prolonge jamais la cuisson.Appleminihttp://lechaudronmagique.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-51018805738111326632018-06-30T17:20:33.921+02:002018-06-30T17:20:33.921+02:00Moi aussi j'ai remis 10 mn de cuisson et c'...Moi aussi j'ai remis 10 mn de cuisson et c'est parfait la crème est superbeAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/08417560047105329105noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-5300472658904114822018-06-06T10:11:53.260+02:002018-06-06T10:11:53.260+02:00Bonjour tout est précisé dans la recettes et "...Bonjour tout est précisé dans la recettes et "secrets de sorcière"; effectivement si l'on ne prend pas les ingrédients recommandés la recette ne fonctionnera pas forcément.Appleminihttps://www.blogger.com/profile/10377714231409941765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-2820863498022946272018-06-02T15:31:27.516+02:002018-06-02T15:31:27.516+02:00Bonjour,
J'ai le même souci que bon nombre, ma...Bonjour,<br />J'ai le même souci que bon nombre, ma crème était trop liquide.<br />J'ai utilisé du lait 1/2 écrémé, est-ce la raison ?<br />Je vais la recuire un peu, mais elle me semble délicieuse <br />Merci pour ce blog qui m'est très utileAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-23701935317880675952018-05-19T18:27:20.684+02:002018-05-19T18:27:20.684+02:00Moi j'ai remis le temps de cuisson à 10 mn de ...Moi j'ai remis le temps de cuisson à 10 mn de plus et ça marche.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-40748564025526448342018-05-06T01:20:14.113+02:002018-05-06T01:20:14.113+02:00Je peux vous affirmer que la creme s'épaissit....Je peux vous affirmer que la creme s'épaissit. Il faut de la patience. J'ai mis 50g de farine et 100 degrés entre 20 et 30 minCharlotinehttps://www.blogger.com/profile/11276564946320278392noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-3466169254603491432018-04-06T12:11:50.155+02:002018-04-06T12:11:50.155+02:00Bonjour, eh bien, preuve qu'elle fonctionne vr...Bonjour, eh bien, preuve qu'elle fonctionne vraiment cette recette! merci pour le feedback.Appleminihttps://www.blogger.com/profile/10377714231409941765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-21926312666769163182018-04-06T09:13:03.717+02:002018-04-06T09:13:03.717+02:00Bonjpur! recette parfaite également pour moi; j...Bonjpur! recette parfaite également pour moi; j'en ai testé des tas et c'est la seule qui réussit avec le robot, merci.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-74749932767867484762018-04-03T13:35:54.039+02:002018-04-03T13:35:54.039+02:00Bonjour, ah, voilà qui me rassure, je ne suis pas ...Bonjour, ah, voilà qui me rassure, je ne suis pas la seule à la réussir. Merci pour le feedback.Appleminihttps://www.blogger.com/profile/10377714231409941765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-66033168953310645092018-04-03T13:34:53.585+02:002018-04-03T13:34:53.585+02:00bonjour Arlette, je n'y comprends rien, perso ...bonjour Arlette, je n'y comprends rien, perso je la réussis, et d'autres non. Avez vous bien pris du lait entier? de gros oeufs? La personne qui a commenté (Pierr-ine, dit qu'elle est parfaite aussi).Appleminihttps://www.blogger.com/profile/10377714231409941765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-8665696932991861522018-04-03T13:25:45.946+02:002018-04-03T13:25:45.946+02:00Bonjour, j'ai fait cette crème plusieurs fois,...Bonjour, j'ai fait cette crème plusieurs fois, elle est parfaite; merci pour tous les articles, cela m'aide vraiment avec mon robot.<br />Pierr-ine.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-31048362859020457312018-03-30T14:14:08.229+02:002018-03-30T14:14:08.229+02:00Bonjour,
Je viens de réaliser la recette, effectiv...Bonjour,<br />Je viens de réaliser la recette, effectivement la crème est très liquide.<br />J'ai rajouté 25G de farine et remus cuire 10 mns.<br />Sinon elle est tres bonne.<br />Arlette JOSEPHAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/00032242041065132109noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-91716125400625680012018-02-06T12:28:30.763+01:002018-02-06T12:28:30.763+01:00bonjour, avec monsieur cuisine, comme indiqué dans...bonjour, avec monsieur cuisine, comme indiqué dans le titre.Appleminihttps://www.blogger.com/profile/10377714231409941765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1153214677888554594.post-39880790282716794882018-02-02T09:18:19.787+01:002018-02-02T09:18:19.787+01:00Bonjour je vois a la fin de votre blog ou il y a l...Bonjour je vois a la fin de votre blog ou il y a la recette de la crème pâtissière que vous avez pas le robot mr cuisine plus alors votre recette vous l'avez fait avec quel robot bonne journée Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10546493687211621083noreply@blogger.com