Encore une autre façon de préparer les framboises (ou tout autre fruit rouge).
Cette recette n'a rien d'original, on a tous un jour mélangé des fruits et du fromage blanc.
C'est juste une petite piqûre de rappel pour la préparation du coulis ; car je me suis rendue compte qu'un grand nombre d'internautes cherche la recette du coulis. Google me dit tout.
N'oubliez pas que le coulis peut se congeler;
Coulis de framboises :
Mixer les fruits et les tamiser (cette opération est facultative, mais tout le monde n'apprécie pas les pépins).
Peser et ajouter le même poids de sucre, bien mélanger.
Pour qu'il se conserve un peu plus longtemps dans votre réfrigérateur, vous pouvez le faire bouillir deux minutes après l'ajout du sucre. Mis en pot je le garde plus d'une semaine.
ce dessert simple, gourmand, fruité & rapide me convient totalement!!
RépondreSupprimerla pâte de fruit est maison?
RépondreSupprimersi oui je veux bien lar ecette.
Il y a un truc tout bête et que j'adore: c'est de mettre au dernier moment des framboises fraîches dans le coulis.
RépondreSupprimerC'est encore meilleur que les framboises toutes seules dans le fromage blanc. Le coulis ravive leur goût. Je ne sais pas pourquoi mais c'est comme ça.
fromage blanc + coulis et framboises fraîches mélangées, c'est un truc à tomber.
bises !
oui la pâte de fruit est faite "maiso" : voici le lien :
RépondreSupprimerhttp://lechaudronmagique.blogspot.com/2007/06/ptes-de-fruits.html
Un délicieux dessert!
RépondreSupprimerBises et bon début de semaine,
Rosa